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天弘茶業簡述干濕倉茶

來源:天弘茶業 編輯:天弘茶業

  為什么會存在干倉和濕倉普洱茶呢?怎么鑒別這兩種茶呢?
  濕倉茶是指在廣東或者濕度大的地方存放一段時間后,又返回到云南或者是相對較為干燥低的地方進行退倉,再退完后進行銷售。濕倉茶是為了使新鮮的普洱茶能及早飲用或仿制各個時期的老茶,獲取暴利,而用新茶制作成濕倉茶的原因。
  干倉茶與濕倉茶的對比
  外觀上看:干倉普洱茶的條索結實,顏色鮮潤,平面光澤,充分表現了茶葉的活力感;濕倉普洱茶的條索松脫,顏色黯淡,茶葉表面有白霜,特有倉味與茶蟲。
  從茶的氣味上聞:干倉普洱茶有一股茶葉的陳香味;濕倉茶則有倉味(或六六粉味)
  從湯色上看:干倉普洱茶的湯色為栗色――深栗,茶湯仍然有苦、澀味,湯色透亮;濕倉普洱茶的湯色暗栗-黑,湯色暗而深,不透亮。
  從葉底分辨:干倉普洱茶的葉底是栗黃色至深果色,質地活性柔軟,茶葉有彈性。濕倉茶的葉底炭化,色黑無彈性。


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