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喝茶方法不當可誤損營養

來源:天弘茶業 編輯:天弘茶業

  說到現代人喝茶最大的“失誤”。為什么這么說呢?一個大茶杯,一把茶葉泡一天最不可取,這樣品嘗不到茶的真味,且長期浸泡容易使茶中的重金屬析出,不利健康。
  喝茶一定要做到茶、水分離,哪怕沒有專業茶具,也可準備一個帶濾網的茶壺或茶杯。此外,“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人們喝茶中容易犯的錯誤。不論幼嫩的新茶還是珍貴的陳茶,表面上都可能有殘留農藥、塵螨污染,最好“洗”一下,頭遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶壺上的茶垢,認為這樣可以養壺(其實在用紫砂壺泡茶完畢,一般都需要清洗),其實,茶垢不但對健康不利,還會影響茶的味道。

  大家還有一個錯誤認識,就是覺得喝茶會睡不著覺。其實有很多發酵程度高的茶,比如紅茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩無幾,不僅不會影響睡眠,相反,晚飯后一小時喝點助消化的茶,可以清理腸胃,有助睡眠。
 

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